日前路与LD过中华广场,发现左侧这间门面小小的薯条店,黑色调的店面装修加上表情凶恶的薯仔公仔LOGO,让吃薯条也变成一件很酷的事。店中最大的卖点就是店长力推的比利时进口八分三薯条,据说这里的薯条原材料都是从比利时进口,所谓八分三,是指8CM长,截面为3平方厘米的薯条,虽然实物并没真的有3平方厘米那么标准,但比起M记的薯条确实粗壮很多,且比起平时吃的本地薯条口感更加爽脆。因为是用葵花籽油炸成,薯条吃起来也不至于太油腻。

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日前路与LD过中华广场,发现左侧这间门面小小的薯条店,黑色调的店面装修加上表情凶恶的薯仔公仔LOGO,让吃薯条也变成一件很酷的事。店中最大的卖点就是店长力推的比利时进口八分三薯条,据说这里的薯条原材料都是从比利时进口,所谓八分三,是指8CM长,截面为3平方厘米的薯条,虽然实物并没真的有3平方厘米那么标准,但比起M记的薯条确实粗壮很多,且比起平时吃的本地薯条口感更加爽脆。因为是用葵花籽油炸成,薯条吃起来也不至于太油腻。

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作为终极篇,当然要以大量图片满足各位看官的视觉,从而刺激味觉,分泌唾液,……

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广州四季如春,气氛宜人,水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。此外,还有芒果、杨桃、石榴、龙眼、白榄、乌榄、黄皮、杨梅、菠萝蜜、三华李、西瓜等。
广州果树栽培历史可追溯到汉代,史书载,当年汉武帝便向岭南征贡"御橘",三国吴交址太守士燮向孙权进献的"瑞橘",指的都是甜橙,而非今日通常讲的柑橘。据调查,广州的水果有40个科、77个属、132个种及变种、500多个品种,其中引进国内外优良品种33个。著名品种有增城挂绿荔枝、黄登菠萝、罗岗甜橙、石硖龙眼、芳村花地甜杨桃等。近年培育了细核淮枝、八月熟荔枝、红江橙、大果龙眼、穗中红番木瓜、翠宝西瓜等品种。


记得蔡澜先生讲过:真正的美食只在民间!当然大排档也算是民间。
近亚运,广州街边大排档已经慢慢消失,整个城市像整过容一样干净起来。吃惯夜宵的老广并不适应这种干净,仿佛心窝被挖掉了一块,扶持守望多年的老友忽然抽身离去,一段缠绕的岁月结束了,只留下怅然若失之感。
在市里吃了几天,开始把目光转移到山里,等等,不是要吃野味!呵呵,说是山里,其实离中信仅15分钟车程的火炉山下。
我们来得比较早,人还很少,坐下喝杯茶先!

这个就是该店的招牌烧排骨啦,用手拿起整根来啃,太爽啦。简直是食肉兽的最爱!看看下图,是不是您也在流口水了呢?
说到广州本地的饮食文化,当然首选拉肠了,先扫扫盲。推广一下广州本地的饮食文化!
布拉肠又叫肠粉、卷粉、拉肠,是广东美食的鲜明代表。抗战时期由广州泮塘荷仙馆创制,起初无馅,亦称斋肠。后来,一家广东酒家以粉皮包鲜虾、牛肉等做成了有馅的肠粉,其他茶楼师傅争相效仿,使其品种越来越丰富,出现了豉油皇牛肉肠、蜜汁叉烧肠、猪肉肠、鸳鸯肠、鸡蛋肠、鲜虾肠等经典品种,一直流传至今。一碟正宗、地道的布拉肠,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!对于地道的广东人来说,布拉肠已经成为其生活乃至生命中不可缺少的一部分。

说起表哥茶餐厅很多人“老广”肯定会问是不是淘金那家啊?记得以前小弟在附近上班,偶尔也会走远一点来茶餐厅喝杯奶茶。可是后来听说,那家“老表哥”现在改名成“表叔”啦,这是为什么,哈哈,答案就是因为香港的“表哥”也开到广州啦,以前叫它“表哥”,香港导演张坚庭进军内地之后,我们叫它“表叔”。辈分升了,那么它和现任“表哥”的不同在哪里?同样有大杯冰镇奶茶,同样有冰火菠萝油,同样有好味道的云吞和……

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好久没吃过粤式下午茶点,这次经过突然发现莊记推出下午茶点低至6元起,嘿嘿,口水哗哗的。一看又没什么人吃,挺安静的,就进去了。

看看表?下午三点多,偷懒一下下,下楼茶餐厅叫个黑椒牛柳炒面+一个大可乐,哈哈,那一个叫爽!

看着对面一个地产中介冷冷淡淡的,搞不好房地产冬天真的来了,前几天才看某网站报道武汉还是哪个城市,售楼处通宵排队拿号。不是吧,这也太夸张了。
年前,应邀去柴家打边炉,柴——年前结婚的那个新郎(08结婚如打仗那个www.boxcity.cn/blog/post/179.html)在一清早打电话约我和阿JO去他家吃火锅,说自己要吃什么就买什么,顺便买一次性碗筷,……,我靠,感觉怎么象去野餐?邀请我们去吃火锅还要自带材料?还说一定要买金针菇,因为他的老婆喜欢吃。也罢也罢。
后我电话联系阿JO去,本来打算去超市,大年29超市人山人海,不愿去凑那个热闹,再说挤也挤不进去。最后,没法子,两个男人去逛菜市场,左看看,右看看,买了牛肉丸,墨鱼丸,鱼皮卷,牛百叶,金针菇,2斤手工包制的水饺,最后还有阿柴最喜欢的生蚝,个头好大!上车前还买了一支红酒。